Pelegrini & BIBICh @ Bistro Apetit

pelegrini_fotke1

Poštovani,

 zadovoljstvo nam je pozvati Vas na treću u nizu ekskluzivnih večera u restoranu Bistro Apetit na kojima će domaćin chef Christian Cabalier ugostiti vrhunske chefove i prirediti Vam nezaboravno gastronomsko iskustvo.

Nakon najboljeg slovenskog chefa, Janeza Bratovža, i najboljeg istarskog chefa, Davida Skoke, dana 13.3.2014. za Vas kuha chef Rudolf Å tefan, chef konobe Pelegrini u Å ibeniku, 2013. godine proglašenom najboljim restoranom Dalmacije prema izboru vodiča Dobri Restorani!

Kako bi večera bila zaista nezaboravna, pomno smo odabrali vina uz svaki slijed i jako nam je drago da nam u goste dolazi i etablirani skradinski vinar Alen Bibić!

Večera počinje u 20 sati.

Rezervirajte svoje mjesto na mail info@bistroapetit.com ili broj telefona 01/4677335

Veselimo se vašem dolasku!!!

MENU

Bibich, Brut NV

Dimljeni gof na pireu od sušenog boba - chef Rudolf Å tefan

Bibich, Debit 2013.

Tripice od grdobine s bilom purom - chef Rudolf Štefan

Bibich, Lučica riserva bilo 2011.

Paccheri sa srdelom i slatko kiselom mladom kapulicom - chef Rudolf Štefan

Bibich, R6 riserva crveno 2010.

Lešo meso sa šalšom i pireom od mrkve - chef Rudolf Å tefan

Bibich, La Sin 2010. Domaine Bibich

Topli kolač od cantuccinija, Ambra zabaione i tartar od sušenog voća - chef Christian Cabalier

Bibich, Ambra NV desertno

Cijena: 395,00 kn

Zašto Dva Srca i Kuhača?

Kao što i sami možete pretpostaviti, priča o imenu "dva srca i kuhača" je zapravo ljubavna priča o dvoje ljudi koje je spojila ljubav prema gastronomiji. Sve ostalo je postala povijest. Više od toga vam neću otkriti.