Buddha bowl je načelno vegetarijanski obrok koji se služi u jednoj zdjelici, a sastoji se od više različitih jela, uglavnom hladnih. Mi smo biljni protein zamijenili ribom.
Poanta je da je obrok uravnotežen, stoga se buddha bowls obično sastoje od žitarica, biljnog proteina i povrća.
Sastojci
kuhani bulgur (kuhajte prema uputi na kutiji, začinite maslinovim ulje, limunovim sokom i mješavinom začina – mi smo koristili baharat)
pečene rog paprike (očišćene, marinirane u maslinovom ulju i češnjaku – kupite gotove i marinirajte ih)
babaganoush (lebanonsko predjelo od pečenih patlidžana začinjenih tahnijem, limunovim sokom i koricom, maslinovim ulje i mješavinom začina kao što je zatar)
marinirane tikvice (sirove tikvice naribane na mandolinu, limunov sok, sol)
rajčice narezane
krastavac narezan
srdele u limunovom soku
Priprema
U zdjelicu stavite bulgur, a na njega u krug poslažite sve ostale sastojke. Savršen brzinski ručak za, recimo, ponedjeljak kada imate ostataka od nedjeljnog ručka.
Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.
Neophodni kolačići
Neophodni kolačići trebali bi biti omogućeni uvijek kako bismo mogli spremiti vaše postavke kolačića.
Ukoliko onemogućite ovaj kolačić, mi nećemo moći spremiti vaše postavke. To znači da ćete prilikom svake posjete morati odobriti ili blokirati kolačiće.
Sorry, the comment form is closed at this time.